Sprechzeit-KIDas Telefon hat die Speisekarte nicht gelesen.
In unserem erfundenen Restaurant trägt Lea zwei Teller, sucht mit den Augen den dritten Tisch und beantwortet gerade die Frage, ob noch Brot da ist. Das Telefon klingelt. Es hat offenbar „Service“ mit „unbegrenzte Anzahl von Armen“ verwechselt.
Am anderen Ende plant ein englischsprachiger Gast ein Abendessen mit Freunden. Er möchte wissen, wann geöffnet ist, und einen Tisch für Samstag anfragen.
Gastfreundschaft beginnt beim Zuhören.
Eine eingerichtete Sprechzeit-Assistenz könnte die hinterlegten Öffnungszeiten nennen und den Reservierungswunsch aufnehmen: Tag, gewünschte Uhrzeit, Personenzahl und Rückrufnummer.
Ohne bestätigte Verfügbarkeit bleibt das eine Anfrage. Die Assistenz erfindet keinen freien Tisch. Bei Allergien oder anderen Fragen, die sie nicht verlässlich beantworten kann, ist das Team gefragt.
Ein kleiner Moment zwischen zwei Gängen.
Später prüft Lea die verfügbare Zusammenfassung und klärt, was möglich ist. Der Gast bekommt beim Rückruf eine Antwort vom Betrieb. Die Gäste vor Ort bekommen weiterhin ihre Aufmerksamkeit.
Tisch sieben hat inzwischen bezahlt. Die Suppe ist dort angekommen, wo sie hingehört. Und niemand musste einem Telefon erklären, warum es gerade keinen Platz auf dem Tablett gibt.
Passt das zu Ihrem Betrieb?
Für kleinere Gastronomiebetriebe und Gastgeber, die während des Services deutsch- und englischsprachige Anfragen aufnehmen möchten.
Informationen, Anrufwege und Grenzen stimmen wir bei der Einrichtung ab. Verfügbare Zusammenfassungen sehen Sie in Sprechzeit Control für Windows. Zusätzliche Zustellkanäle erfordern eine separat bestätigte Einrichtung. Termin- und Reservierungswünsche werden erst bestätigt, wenn ein angebundenes System den Erfolg meldet.